วิถีชีวิตที่โดดเด่น จนกลายเป็นของดีประจำชุมชนถึงแม้การทำใบลานจะไม่มีแล้ว แต่การทำขนมข้าวต้มน้ำวุ้นยังคงอยู่ จากการนำข้าวเหนียว มาห่อใส่ใบตอง แล้วกลัดไม้นำไปต้มสุก ใส่น้ำแข็ง น้ำเชื่ยม จนเป็นขนมหวานเย็นอร่อยชื่นใจ จากอาชีพหลักของคนในชุมชน จนเหลือเพียงเจ้าเดียวในปัจจุบัน
